C'est la vie. 這就是人蔘!
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Ming的樂食生活大地圖
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這次的清境行,很重要的就是第二天的賞楓,自從三年前獨自機車環島後,我一直對那成群的楓紅念念不忘,剛好這次有機會開車上來,怎能不再來看一下這片夢想之紅呢?

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暖黃的色調,木質裝潢、壁爐等元素樣樣不少,鄉村風的房間映入眼簾,但清境白雲渡假山莊所帶來的驚喜還不僅是開門看到的這樣。

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買完外星人奶茶後,隔壁攤就是串烤沙嗲攤。我很喜歡串烤,那便利性跟燒烤的香氣讓我著迷。

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一個下午茶的時間,除了與三兩好友開心聊天,還是抱著筆電暢遊網海,抑或閱讀一本精采大作外,還能做些甚麼呢?

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聽聞一中街有一家多多茶坊,裡頭有很多有趣的飲料,譬如「心痛的感覺」、「核廢料」之類的,千奇百怪無厘頭的飲料恰好抓住年輕孩子愛嚐新的心態,總是排隊排得老長。

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年底了,忙碌的工作也進入最後衝刺階段,是否可以暫時放下手邊的繁忙,找個週末到山裡偷閒兩日呢?

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如果說到在逢甲想要住得便宜房間又不差,我想大家都會想到日租套房這樣的選項,逢甲一帶的日租套房選擇相當多,儘管日租套房目前尚屬於未合法的階段(不管旅館或民宿,都要合乎相關的消防檢查規定),不過似乎大家對於荷包的重視程度遠大於合不合法的問題,也因為有市場,反而在台中、台南一帶許多老宅、老公寓大廈蓬勃發展。

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白牆、挑高的天花板、木質地板,大片落地窗灑進煦煦陽光,午後的悠閒在室內恣意蔓延,跟大多數小而溫馨的咖啡館比起來,這樣挑高氣派的咖啡館反而給人一種放鬆的感覺。

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台灣在經歷幾波食安風暴後,一些主打小農安心食材的意識漸漸抬頭,畢竟每天的生活都要吃,食材和我們都息息相關。農委會農糧署為了推廣地產地消,鼓勵民眾消費國產農產品,特別舉辦了2016「鮮享在地」微電影徵件比賽,希望透過影片傳遞在地農產品即時採收、最短運輸距離、具在地新鮮優勢,以及消費者享用時的美好感受等,藉此凸顯台灣農產品的特色與形象。

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說到印度的代表美食,我想咖哩一定是大家最耳熟能詳的,其他如被台灣夜市發揚光大的印度拉茶或印度甩餅,這大概是我最熟悉的幾種跟印度有關的料理。印度、巴基斯坦地區的南亞料理,特色是使用大量香料,常用的如紅辣椒、肉荳蔻、茴香、丁香、肉桂、薑黃、黑胡椒等,當然一些如胡荽、芥末子、羅望子、甘草、檸檬香茅等香料也會在不同地區與不同料理人手中被使用,據說,有些地方甚至會加入罌粟當作香料。

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