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聽說這邊被稱作「天下第一廳」，在餐飲業一片不景氣聲浪中，晶華酒店柏麗廳硬是創造出年營收3億的榮景，即使價位上並不便宜，但還是有許多民眾趨之若鶩。而食材上它們也真的沒話說，挾著晶華酒店的名號，當然不能漏氣囉！

有天使紅蝦與海膽的丼飯不到300元？到底味道如何呢？這兩樣食材很重視鮮度的啊！

「不能包生菜的豬肉，就只是豬肉。」乍聽到這句話，感覺好像又回到了白馬非馬的時代，但仔細琢磨這句話，似乎又有一點點傲氣在，彷彿在說：「包上生菜的豬肉，就不只是豬肉而已了！」

位於錦州街松江市場側面的夜市美食街，麻雀雖小五臟俱全，只有12個小攤位卻是臥虎藏龍，燒烤、餃子、牛肉麵、臭豆腐、羊肉湯、炒飯等等應有盡有，從人氣排隊店到上電視的名店都有。每天下班，我都會搭到行天宮站後，再沿著錦州街走回家但因為回家的時間晚，很少在這覓食。

這其實不是第一次寫它，早在2013年我就寫過這間小餐車了，這次是回中壢家裡時，一早特地找機會再來品嘗。網路常常有些店家火紅了以後，製作品質便下降了，或服務態度不用心等等。隔那麼久回來，除了試試看味道是否還跟以前一樣好，也有一點返鄉懷念的意味在啦！畢竟當時的我還住在中壢，而現在已經完全住在台北了。

微客棧是微客公益行動協會開設的店面，微客公益行動協會是一個以國際人道關懷、志工服務為宗旨的組織，所以在微客棧人文空間可以看到志工們自四面八方寄來的明信片，也能品嚐來自各個不同國家的特色餐點，感受道地的異國文化。

這家朝桂餐廳在大安區似乎滿有名的，而會知道這家是因為Arina說她曾吃過這家的喜宴，菜很好吃。所以我們這天當作去吃個中飯，隨便點些小點，來試試味道，也順便為兩人年底的大事來試餐。

講到雲雀集團，很多人可能不太了解這集團是在做甚麼的，但說到旗下有名的義式屋古拉爵以及藍屋日本料理，我想許多人都會發出「哦～」的驚呼聲。台灣雖是個小島，但充滿著美食，而打著企業化經營，將料理與服務流程做成SOP且開了多家連鎖的餐飲集團也不少。不過我們今天要介紹的不是古拉爵或藍屋，而是雲雀旗下的新品牌──CAFFÈ TIN 庭。

民初有少帥，奉系軍閥領袖大帥張作霖之子，奉天省(今遼寧)海城人。名學良，字漢卿，號毅庵，乳名小六子，小名雙喜，為民國四公子之一。

想像一下，一個薄脆帶有焦香的披薩餅皮海灘出現在你眼前，然後湧起排山倒海的蒜苗起司浪，浪花裡又漂浮著小小圓圓脆脆的蒜頭水母，這是多麼精彩的畫面啊？我都想在披薩上衝一下這「蒜浪」了！