C'est la vie. 這就是人蔘!
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Ming的樂食生活大地圖
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目前分類:北台灣(基北桃竹) (207)

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咖哩飯對我來說一直是種簡單又容易吃飽的餐點選擇,從小時候學校營養午餐那種有大塊蘿蔔與馬鈴薯以及薄薄肉片的咖哩,一直到近十年來從日本引進,在台灣風行的咖哩炸豬排飯等,算是從小伴我長大的平民美食哩!

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假日到了就想往郊外跑,這次難得有時間全家人聚在一起一同出遊吃飯,先去大溪蓮座山觀音亭拜拜,然後便驅車往大溪去。

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假日的早晨來份均衡的早午餐一直是我很愛的活動之一,尤其台北的生活作息似乎很適合吃Branch,很多地方都找得到類似的咖啡館,捷運站附近的選擇。

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「安西教練,我好想 .... 」這雖然是KUSO老梗,但每每想起三井上引水產這間店,總是不免想起陪伴我們長大的知名漫畫《灌籃高手》的這張圖。

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美味的鬆餅夾入Q軟的麻糬,再淋上巧克力醬,鬆餅是我最愛的下午茶點心之一。不過今天我卻不是來喝午茶,而是和一位好友一同來吃早餐哩!位於忠孝新生站旁的4Mano caffé,挾帶著冠軍咖啡的名號,是網路上很多人一至推薦的咖啡店,一個美好的週末早晨,來一份美好的早餐是十分愜意的。

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最近因為缺水,所以水的新聞三天兩頭就會躍上媒體版面,不管是日月潭的九蛙疊像還是石門水庫的酋長石等。今天介紹的是位於石門水庫邊的景觀餐廳,不過當天並沒有去到酋長石附近,只在一邊步道逛逛,享受假日水庫邊的風和日麗哩!

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白白的麵餅表面被烤得焦褐,灑點芝麻,一口咬下單純的麵香混合著微微甜鹹味捲入口中,健康的一天就此開始。可能從小生長在桃園,雖不是住眷村內,但家裡附近的中式早餐店從沒有少過,也因此對這一味的記憶一直沒少過,總會在某些時刻偶然想起這種豆漿油條燒餅饅頭的滋味。

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其實我挺愛這種超濃的蒜味,雖然吃了以後的口氣讓一些人敬而遠之,但那種嗆辣滋味讓我著迷。不管是將蒜切片火烤油炸、還是生剝配香腸大嚼都愛,今天的蒜料理也是我喜歡的一種──用熬煮的。

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看到這樣的環境,我想很多人都會覺得那個有錢人家的書房還是私人招待所了吧?木質風格的裝潢以及各式珠寶、擺飾、書籍整齊陳列在架上,讓人不禁細細浸淫在這樣的氣氛中,感覺自己也氣質了起來哩!

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烤得醬香四溢的肥嫩嫩烤鰻,鋪在熱騰騰的白飯上,淋上特調日式醬汁,這就是大家記憶中的美味鰻魚飯印象,不用其他配菜就能吃得津津有味。

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我想大家都知道月亮蝦餅並不是泰國菜,但那麼厚的月亮蝦餅擺在眼前著實叫人垂涎三尺是吧?

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叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮~今年的耶誕節前夕,聖誕老人為我送了一份意想不到的禮物,不是卡片,不是襪子,當然更不是很多怪怪的朋友說的妹子,儘管我還滿想要的,噗哈哈哈哈!

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貓空有許多景觀餐廳,主打的就是可遠眺山下木柵市區的夜景,加上本地盛產茶葉,所以喝茶賞夜景、吃飯賞夜景便成為一大賣點。

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我們在品嘗各種美食時,甫上桌,味道未嚐,氣味未至,最先接觸到的就是擺盤。一道餐點擺盤的好壞會影響食用者的食慾,正如中壢市某著名便當店,儘管很多人寫了很好吃或很棒什麼,但從小在中壢長大的我,對於他們家便當是無法引起主動購買的慾望,因為該家便當總是用小小的便當盒把湯湯水水的菜與肉與滷汁擠進去,打開來時呈現一種不愉快的視覺感,進而影響我的食慾。

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在桃園賞夜景,有大家耳熟能詳的三大景點,北半部有南崁大古山、桃園虎頭山,而南半部則是龍潭乳姑山凌雲崗,每個點有其自有的觀賞角度。如大古山賞南崁夜景,為了它的「深邃」,以及可以看到飛機起降;虎頭山賞桃園市夜景,貪的是它的「近」,萬家燈火躍然眼前。三個觀賞點中位於南桃園的乳姑山,又有什麼可看之處呢?

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一間可以令人坐上一下午的咖啡廳究竟要有那些條件呢?對我來說,我想有插座免費Wifi、輕鬆悠閒的氣氛是必要的。

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自從Brunch這種用餐形式在台灣流行後,這些年除了主打早午餐的咖啡廳如雨後春筍般出現外,甚至很多台式早餐店都開始賣起了brunch形式的套餐。曾聽過一個笑話──很多父母把漢堡叫做垃圾食物,但如果拆開來放在盤子上,一盤有麵包、生菜、肉片、番茄的早午餐,卻很多人都會說好健康。

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這爆棚的蛤蜊是怎麼回事?幾乎要把麵條給吞沒的蛤蜊海嘯席捲至我的盤內,這不就是傳說中料超多的夢幻義大利麵嗎?

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我很愛吃燒肉,尤其烤牛肉是我的最愛。燒肉吃到飽雖然很棒,但偶爾只想吃吃這味道又不想讓身體產生過多負擔的話怎麼辦?

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自從到台北工作後,我就很少在內壢地區吃brunch了,以前住在附近時至少還會三不五時找些這樣的小店,讓自己悠閒一下哩!一份現煎培根、歐姆蛋與麵包沙拉的早午餐,一杯飲料,坐在舒服的環境中看報紙,或與朋友聊天,是最棒的早晨了。

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